Üretim Süreci

Uluslararası standartlarda üretim tesislerimizde, hijyen ve yüksek kalite ilkelerinden ödün vermeden gerçekleştirdiğimiz üretim aşamalarımızla sektördeki farkımızı ortaya koyuyoruz.

Kakako Çekirdeği Temini

Doğal ve yüksek kaliteli çekirdekleri, seçili bölgelerden tedarik edilir.

Kakao Çekirdeği Satışı

İlk aşamada ham kakao çekirdekleri farklı sektörlere satışa sunulur

Üretim hatlarının kurulumu

Yeni üretim hatları eklenerek kakao işleme kapasitesi oluşturulur.

Kavurma İşlemi

Çekirdekler özel makinelerde kavrularak aroma ve kalite geliştirilir.

Öğütme Süreci

Kavrulan çekirdekler öğütülerek kakao hamuru(cocoa mass) elde edilir.

Presleme ve Ayırma

Kakao hamuru preslenerek kakao yağı ayrılır, geriye kakao keki kalır.

Ham Kakako Tozu Üretimi

Kakao keki yeniden öğütülerek doğal ham kakao tozu elde edilir.

Kakao Yağı Üretimi

Ayrıştırılan kakao yağı filtrelenir ve yüksek saflıkta ürün haline getirilir.

Gıda sektörünün en temel ham maddesi olan doğal kakao çekirdeklerini yüksek kalite standartlarında tedarik ediyor ve ithal ediyoruz. Gelecekteki kakao tozu ve yağı ürünlerimizle birlikte iş ortaklarımıza kesintisiz tedarik garantisi sunuyoruz.